teknoflux.com – Para ilmuwan mengatakan susu kecoa merupakan makanan super yang sedang naik daun karena sebuah penelitian menemukan bahwa susu kecoa tiga kali lebih bergizi daripada susu sapi. Dengan berkembangnya industri kesehatan dan kebugaran, orang-orang kini mencari cara untuk meningkatkan kesejahteraan fisik dan mental dengan mengubah pola makan dan gaya hidup mereka.
Meski terdengar menjijikkan, ahli gizi menyebutkan bahwa susu kecoa memiliki beberapa manfaat luar biasa dan bahkan mungkin menjadi salah satu zat paling padat nutrisi di planet kita. Sebuah studi tahun 2016 yang diterbitkan oleh Jurnal Persatuan Kristalografi Internasional mengungkapkan bahwa cairan seperti susu yang diproduksi oleh kecoa kumbang Pasifik betina ternyata mengandung kalori tiga kali lipat lebih banyak dari susu kerbau, yang sebelumnya dianggap sebagai susu mamalia paling kaya kalori. Selain itu, susu kecoa juga mengandung banyak protein, asam amino, dan gula sehat yang dapat membantu pertumbuhan dan perbaikan sel.
Namun, sayangnya susu kecoa belum tersedia untuk dikonsumsi manusia karena masih sulit untuk diproduksi secara massal. Kecoak hanya menghasilkan sedikit cairan untuk memberi makan anak-anaknya dan tidak dapat diperah seperti sapi atau kambing. Meskipun ada harapan bahwa rekayasa genetika dapat digunakan untuk mencapai produksi komersial, masih perlu dipastikan apakah susu kecoa aman untuk dikonsumsi manusia.
Para ahli dalam Jurnal EXCLI menyatakan bahwa kristal protein susu dan produk lain yang dihasilkan dari kecoa dapat menjadi bagian dari generasi makanan super berikutnya. Susu merupakan komponen yang berharga dalam makanan manusia karena khasiat nutrisinya yang dapat meningkatkan kesehatan dan kualitas hidup manusia.
